红薯废弃物源头处理技术方案

摘要：

红薯是中国四大粮食作物之一,种植在我国大部分地区,分布面积大、产量高,资源十分丰富.红薯的主要食用部分为红薯块根,红薯茎尖虽然也可以食用,但比较老且食味苦涩.近几年武汉市黄陂区推出特色品种江城薯尖,主要食用部分为茎尖鲜嫩的部分,营养价值丰富,口感独特,打出黄陂薯尖的口碑.

机标关键词：红薯、物源、营养价值、特色品种、粮食作物、茎尖、黄陂区、分布面积、武汉市、产量高、资源、种植、中国、食味、口感、口碑、江城、地区

分类号：S51;S63

在线出版日期：2017-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23