英山县茶叶加工现状、问题及对策

摘要：

茶叶加工技术与设备落后是造成茶叶品质低、价格低原因之一.我国茶叶加工厂普遍存在设备落后、厂房破旧、卫生状况差的情况,难以达到食品生产的卫生要求.由此造成一是茶叶卫生质量不能保证;二是茶叶品质很难稳定和提高.在日本,茶叶加工厂和加工设备已经达到了自动控制的水平,即使在斯里兰卡等发展中国家,茶叶加工也已实现生产连续化.

机标关键词：英山县、茶叶加工、加工现状、茶叶品质、技术与设备、加工厂、发展中国家、自动控制、卫生状况、卫生质量、卫生要求、斯里兰卡、食品生产、加工设备、连续化、日本、价格、厂房

分类号：S57;TS2

在线出版日期：2017-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：18-19