10.3969/j.issn.1009-1440.2015.06.029
蔬菜废弃物“大棚模式”应用技术
1 蔬菜废弃物的现状及其资源化利用技术
蔬菜废弃物是蔬菜生产中大量品质不佳和加工处理时废弃的叶、根、茎和果实等,占到中国城市生活垃圾的20%~50%.武汉市委市政府高度重视“菜篮子工程”的实施,2014年,蔬菜播种面积达169.08千hm2,产量702.74万t,产值达192.03亿元,占农业总产值比重达34.3%,成为农业第一大支柱产业(武汉市统计局),依据蔬菜残株与蔬菜产量之比约0.3,可收集利用系数为0.6,可计算出2014年武汉市可收集利用的蔬菜废弃物鲜重达到126.49万t.
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2016-01-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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