甘蔗渣袋料栽培香菇试验

摘要：

香菇是世界著名的食品用菌之一,属真菌门担子菌纲伞菌目侧耳科.它不仅味道鲜美,而且含有人体所必需的八种氨基酸中的七种.长期以来,香菇均用栎树进行段木或袋料栽培,这种栽培方式不仅大量消耗木材,还导致滥砍滥伐事件不断发生.为了改变这种状况,湖北省太子山林管局在国内首次以甘蔗渣为主料进行大面积袋料栽培香菇,并与其它材料进行对比试验,取得了每千克干料产鲜菇1.88 kg的产量,为进一步大面积的商品化生产打下了良好的技术基础,经济效益显著,经匡算,每筒香菇获纯利6.1元.

机标关键词：甘蔗渣、袋料栽培、香菇、大面积、商品化生产、栽培方式、世界著名、经济效益、技术基础、对比试验、担子菌纲、真菌门、湖北省、氨基酸、状况、味道、太子、事件、食品、山林

所属期刊栏目：43

分类号：S64;S60

在线出版日期：2014-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：85-86,88