第三代水果及其开发现状
@@ 近年来,人们根据水果栽培历史和开发利用程度,习惯将水果分为第一代、第二代、第三代水果.第一代水果是指人工选育栽培的传统的水果,主要种类有梨、桃、葡萄、苹果、柑桔等,目前种植面积很大,约占我国水果面积的80%以上;第一代水果栽培历史悠久,一般在几百年以上,有的在千年以上,果品开发利用程度较高,在我国的水果生产中发挥了重要的作用.第二代水果是指近几十年来开发的人工栽培的野生山果,主要种类有猕猴桃、草莓、山楂、冬枣等;第二代水果面积约占我国水果面积的10%左右.这些水果是近一、二十年发展最为迅速的水果,规模不断扩大,经济效果明显高于第一代水果,成为农民的脱贫致富新树种.第三代水果是指分布于荒山林区,尚未被广泛开发利用的野生山果,主要种类有野山葡萄、沙棘、刺梨、酸枣、黑桃、黑莓、桑椹、野蔷薇等;近几年来,国际市场对第三代水果需求量越来越大,开发种植第三代水果已成为二十一世纪果品发展的一种新趋势.褚福侠田丰源/工作单位:山东省枣庄市薛城区兴农种子公司/邮编:277000/电话:(0632)
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S66(果树园艺)
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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