响应面法优化粪肠球菌固态发酵牛粪生物活性饲料的研究

摘要：

探究了粪肠球菌发酵牛粪生物饲料的工艺条件,以活菌数为检测指标,在接种量、料水比、发酵时间、发酵温度单因素试验基础上,采用响应面实验法对接种量、料水比、发酵温度条件进行优化.研究结果表明,饲料最佳发酵工艺条件为:接种量14％、料水比62％、发酵温度34℃,发酵时间120 h,饲料活菌数总数为685×108 cfu/g.

关键词：粪肠球菌、牛粪、活菌数、响应面法

所属期刊栏目：42

分类号：S816.3(普通畜牧学)

资助基金：河北省唐山市科技局科技计划项目15130206B

在线出版日期：2020-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：134-140