公众对转基因食品态度的实证研究——基于转基因食品认知和体制性信任的视角

摘要：

对武汉市居民的调查研究表明,受访者对转基因食品的态度与转基因食品认知、体制性信任呈正相关关系,且体制性信任的影响大于认知的影响.较高的知识水平可开启“认知通道”,有利于公众理性选择.体制性信任是公众接受科学知识的必要条件和应对风险不确定性的重要手段.要提高我国公众转基因食品接受度,需在提高认知和构建信任两方面同时努力.

关键词：转基因食品态度、转基因食品认知、体制性信任

所属期刊栏目：16

分类号：F768.2(商品学)

资助基金：湖北省教育厅人文社会科学研究项目16Q209

在线出版日期：2018-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：63-69