石榴籽粗提物的提取工艺优化及其对变异链球菌的抑菌作用研究

摘要：

以石榴籽为原料,采用超声辅助法提取石榴籽粗提物,考察了提取溶剂、料液比、提取时间、提取温度、超声波功率对石榴籽粗提物得率的影响,研究了石榴籽粗提物对变异链球菌U A159的抑菌作用.确定最优提取工艺条件为:以无水乙醇为提取溶剂、料液比1:20(g:mL)、提取时间90 min、提取温度45℃、超声波功率100 W,在此条件下,石榴籽粗提物得率为44.6％.石榴籽粗提物对变异链球菌UA159具有一定的抑菌作用,最低抑菌浓度为7.5 mg·mL-1.为植物提取物用于龋病防治研究提供了一定的理论依据.

关键词：石榴籽粗提物、变异链球菌U A159、抑菌作用

所属期刊栏目：39

分类号：O629;R284.2(有机化学)

资助基金：国家自然科学基金51304158

在线出版日期：2022-12-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：18-22