棒状链霉菌产克拉维酸发酵培养基优化

摘要：

以克拉维酸生产菌株Streptomyces clavuligerus K 6为研究对象,考察了不同氮源对克拉维酸产量的影响,并通过二水平析因实验、快速爬坡实验和响应面法对发酵培养基碳源进行优化.确定最佳氮源为大豆蛋白,最佳发酵培养基碳、氮源配方为:甘油18.19 g·L-1、糊精11.22 g·L-1、三油酸甘油酯30.80 g·L-1、大豆蛋白粉40 g·L-1.在此发酵培养基配方下,克拉维酸产量可达5220 mg·L-1,较出发配方提高58.1％.

关键词：克拉维酸、发酵、棒状链霉菌、响应面法

所属期刊栏目：36

分类号：TQ927;TQ465(其他化学工业)

资助基金：国家科技重大专项重大新药创制项目2011ZX09203

在线出版日期：2019-12-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：12-15,25