南极低温降解卡拉胶菌株的筛选、鉴定、产酶条件及酶学性质的初步研究

摘要：

采用卢戈氏碘液染色法从6种海藻中筛选出高产卡拉胶降解酶菌株S942,对其种属进行了鉴定,对菌株产酶条件进行了优化,并对酶学性质进行了初步研究.16S rDNA序列鉴定结果表明,S942菌株为假交替单胞菌属(Pseud-oalteromonas sp.);菌株S942产卡拉胶降解酶的最适条件为:培养时间24 h、初始pH值7.0、培养温度37 ℃、碳源为0. 2%卡拉胶、氮源为硫酸铵、添加Ca2+、接种量5%、摇床转速150 r·min-1;酶催化反应的最适反应温度为37 ℃、最适反应pH值为7.0.

关键词：假交替单胞菌、卡拉胶降解酶、菌株筛选、酶学性质

所属期刊栏目：35

分类号：TQ929.2(其他化学工业)

资助基金：国家自然科学基金项目41576187;中央公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目2016Q10;国家自然科学基金委员会-山东省人民政府海洋科学研究中心联合资助项目U1606403;山东省重点研发计划项目2017GHY15112

在线出版日期：2018-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：47-52