超声波法提取蓝莓叶总黄酮的工艺优化

摘要：

以总黄酮提取率为考核指标，采用单因素实验与正交实验优化了超声波法提取蓝莓叶总黄酮的工艺条件，确定了最佳工艺条件为：提取溶剂为70％乙醇、固液比1∶35（g∶mL）、超声波功率210 W、提取时间40 min，在此条件下，总黄酮平均提取率为8.0％，工艺稳定性良好。与常规提取方法相比，超声波法提取蓝莓叶总黄酮具有省时、经济、环保等优势。

关键词：蓝莓叶、总黄酮、超声波法、提取工艺

分类号：TQ461

在线出版日期：2015-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51