电喷雾质谱法研究不同碳链长度的全氟羧酸与肌红蛋白的相互作用

摘要：

采用电喷雾质谱法（ESI-MS）检测了全氟丁酸、全氟己酸、全氟辛酸和全氟癸酸分别与肌红蛋白的相互作用，通过直接计算法测定了4种全氟羧酸与肌红蛋白的结合常数，并研究了碳链长度对全氟羧酸类化合物与肌红蛋白相互作用的影响。结果表明，不同碳链长度的全氟羧酸类化合物与肌红蛋白相互作用的能力有差别，碳链越长，其结合能力越强，且与蛋白质结合的配体数目越多。

关键词：肌红蛋白、电喷雾质谱、全氟丁酸、全氟己酸、全氟辛酸、全氟癸酸、结合能力

分类号：TQ028;O657.63(一般性问题)

资助基金：国家自然科学基金资助项目21275167，20705041;人事部回国留学人员科技活动优先资助项目BZY14036

在线出版日期：2015-06-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32