三明产柿叶总黄酮的微波提取研究

摘要：

采用微波法提取柿叶中总黄酮,探讨了乙醇质量浓度、微波辐射功率、固液比和微波辐射时间等因素对柿叶总黄酮提取率的影响,并用UV和FTIR对提取产物进行了表征.通过单因素实验和正交实验确定最佳提取条件为:乙醇质量浓度65％,固液比1∶ 25(g:mL),微波辐射功率300 W,微波辐射时间15 min(间歇作用5次,每次3 min).该条件下总黄嗣的提取率为5.22％.该法具有高效、省时、节能、提取率高等优点.

关键词：柿叶、总黄酮、微波提取、正交实验

所属期刊栏目：28

分类号：TQ461

在线出版日期：2012-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：57-61