青霉素菌丝体中麦角固醇分离和纯化研究

摘要：

　　探索从青霉素菌丝体中提取麦角固醇以及纯化的方法，并进行条件的优化．实验证明：以麦角固醇含量为1.2％的青霉素湿菌丝为原料，使用浓度为15％的NaOH溶液，物料比1∶15，在温度为85℃条件下皂化2 h ，选择乙醇作为萃取剂进行萃取，是从青霉素菌丝体中提取麦角固醇的最优方法．选择碱性蛋白酶对粗提产品进行酶解，最佳酶解条件为：温度45℃，时间2 h ，加酶量2.0％，pH为8．在该酶解条件下麦角固醇纯度可达到70％，提取率为95％．

关键词：菌丝体、碱提、酶解、麦角固醇

分类号：Q599

在线出版日期：2013-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：232-235