氨苄青霉素残留检测方法研究进展

摘要：

氨苄青霉素(ampicillin,Amp)是畜牧养殖过程中常用β-内酰胺类抗生素药物之一,由于其可被作为饲料添加剂使用,导致动物源性食品中氨苄青霉素残留超过最大残留允许量,因此,氨苄青霉素滥用问题已得到广泛关注.目前检测氨苄青霉素残留的方法主要包括理化检测法、微生物检测法和免疫分析法.针对氨苄青霉素及残留现状的概况,综述了氨苄青霉素残留检测方法的研究进展.

关键词：氨苄青霉素、残留、检测方法

所属期刊栏目：34

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

资助基金：河北省自然科学基金资助项目C2016405007;河北省高校百名优秀创新人才支持计划Ⅲ资助项目SLRC2017019;张家口市科学技术研究与发展计划项目1611045C

在线出版日期：2018-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：56-60,封3