老年食堂"旧貌换新颜"

摘要：

"哇,食堂变得这么漂亮了!红烧大排味道毛好,一荤二素,价格又便宜."红建河社区老年居民李大妈边吃边说.经过为期半个月的提升改造,红建河社区老年食堂重新开业,不仅添置了许多厨房的硬件设施,还改造成操作区和供应区分离,给厨房员工都配备工作衣帽、口罩、手套等,做到当日食物留样保存48小时,各项制度都上墙,使整个厨房变得"阳光、透明、安全".

机标关键词：旧貌换新颜

在线出版日期：2017-09-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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