中药汤剂的制备及饮用方法

摘要：

@@ 1 中药汤剂的煎煮
1.1 煎煮器具
煎煮中药时,最好选用陶器锅或砂锅.这类煎器化学性质稳定,不易与药材中所含的化学成分发生化学反应,传热性能好,受热均匀,并且具有保暖、价廉、易得的优点.不宜选用铜铁铝等金属器具作煎药锅,因为金属的化学性质不稳定,易与药物中所含的化学成分发生化学反应,使药液颜色加深或生成沉淀,影响汤剂的质量和治疗效果,如地榆、虎杖含丰实的鞣质,易与铁反应生成鞣酸铁,使药液颜色加深.黄芩、槐米、陈皮含有有效成分为黄酮类化合物,与铁铝反应生成有色络合物而影响疗效.

机标关键词：煎煮中药、汤剂、饮用、化学性质、化学反应、化学成分、反应生成、黄酮类化合物、治疗效果、有效成分、药液、颜色、金属器具、传热性能、络合物、质量、药物、药材、陶器、受热

所属期刊栏目：11

分类号：R2(中国医学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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