岩藻多糖对高脂饮食诱导的非酒精性脂肪性肝病的预防作用

摘要：

目的:研究岩藻多糖对高脂饮食诱导的非酒精性脂肪性肝病的预防作用.方法:将实验小鼠随机分为3组:对照组、高脂饮食组和岩藻多糖干预组.对照组喂食标准饲料,其余两组喂食高脂饲料.对照组和高脂饮食组每天给予生理盐水灌胃,岩藻多糖干预组给予岩藻多糖溶液灌胃,剂量为100 mg∙kg-1∙d-1,每天灌胃一次,持续干预12周.最后一次灌胃12 h后,测量各组小鼠的体重和肝脏重量,并计算肝指数.使用生化试剂盒检测各组小鼠肝脏组织中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)的含量变化.利用苏木精-伊红染色比较各组小鼠肝组织的病理形态变化.测定各组小鼠肝组织中炎症因子白细胞介素-6、肿瘤坏死因子和氧化应激指标丙二醛的含量,以及谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶的活性变化.结果:与对照组相比,接受高脂饲料的小鼠体重和肝指数明显增加(P<0.01).此外,高脂饮食组小鼠肝脏组织中的TG、TC、AST和ALT含量均较对照组显著增加(P<0.01).高脂饮食组小鼠的肝脏组织也出现了明显的病理性变化,并伴随着炎症因子表达的增加和氧化应激反应的显著增加.与高脂饮食组小鼠相比,接受岩藻多糖干预的小鼠的肝组织中上述指标均得到显著改善(P<0.01).结论:岩藻多糖可以抑制高脂饮食引起的肝脏脂质沉积以及肝脏炎症和氧化应激反应.

关键词：岩藻多糖、高脂饮食、非酒精性脂肪肝、炎症反应、氧化应激反应

所属期刊栏目：29

分类号：R575(消化系及腹部疾病)

在线出版日期：2023-11-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1526-1530,1538