超临界CO2萃取-反相高效液相色谱测定海南对虾壳中虾青素的含量

摘要：

采用超临界CO2萃取技术,研究了从海南对虾壳中提取虾青素的工艺,同时采用正交实验方法研究了其最优化萃取条件,结果表明:萃取压力为35 MPa,萃取温度为60℃,夹带剂为100g样品用15 mL二氯甲烷,萃取时间为2 h.最后用高效液相色谱法对萃取产物中的虾青素进行了测定,色谱柱:waters novapakC18 3.9×150 mm不锈钢柱;流动相为V(甲醇):V(二氯甲烷):V(水)=50:2:3;流速:0.6 mL·min-1;波长:478 nm;线性范围10-100mg·L-1,相关系数0.999 2;回收率为99.01%.

关键词：超临界CO2、萃取、正交试验、虾青素、HPLC

所属期刊栏目：29

分类号：Q658(生物热学)

资助基金：海南大学青年基金项目qmkk1003

在线出版日期：2011-08-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32