茶树间作巨菌草对茶叶生化成分的影响
为探讨茶树间作巨菌草对秋冬季节茶叶生化成分含量的影响,本研究对茶与巨菌草复合栽培模式下茶叶生化成分含量进行对比测定.结果表明:间作巨菌草后,茶叶咖啡碱含量、茶多酚含量及游离氨基酸总量均低于对照,且差异达到显著水平,间作巨菌草在一定程度上降低了茶叶的苦涩味.
茶树、巨菌草、咖啡碱、茶多酚、氨基酸
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S571.1;S344.2
贵州省教育厅自然科学基金项目黔教合KY字[2015]477,黔教合KY字[2019]211;黔南州科技计划项目黔南科合农字201720号,黔南科合农字201722号;黔南民族师范学院校级项目qnsy201601,qnsy2017001
2020-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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