不同产地烟叶化学成分的年度间稳定性

摘要：

初步探讨了不同产地烟叶化学成分年度间的稳定性，结果显示：各烟区化学成分含量年度间都会出现某些波动，以糖／碱和氮／碱的变化最大，其次是烟碱。辽宁开原烟叶的化学成分年度间稳定性最差，豫鲁四县烟叶的化学成分年度间稳定性最好。还原糖、烟碱、总氮、氯、糖／碱年度间的稳定性都是南方好于北方，而钾、蛋白质、氮／碱年度间稳定性北方好于南方。

关键词：产地、烟叶、化学成分、年度间、稳定性

分类号：S572

资助基金：上海市卷烟工业烟叶原料体系研究项目

在线出版日期：2004-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：33-34,57