不同干燥方法对金荞麦干草品质的影响试验

摘要：

试验采用不同的干燥方法对"黔中金荞麦"茎叶进行加工,并测定各处理组植株的营养成分,以确定调制优质金荞麦干草的有效方法.结果:65℃烘干和"2.5％K2 CO3干燥剂+压扁"干燥处理的金荞麦干草营养价值较高.其中65℃烘干处理的金荞麦叶、茎、全株粗蛋白含量分别为22.07％、14.01％、18.55％,营养成分含量最高,但此法加工成本较高;其次"2.5％K2 CO3干燥剂+压扁"处理的叶、茎、全株粗蛋白含量分别为21.67％、13.74％、17.66％,干燥效果也较佳,营养损失较少,此法比烘干处理的成本相对较低.结论:在生产上可应用"2.5％K2 CO3干燥剂+压扁"的方法加工金荞麦优质干草.

关键词：金荞麦、干燥处理、品质

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分类号：S517(禾谷类作物)

资助基金："药饲兼用牧草品种黔金荞麦1号产业化关键技术研究与应用"贵州省科技成果转化项目;"黔金荞麦1号饲养黔北黑猪日常需要量与营养调控技术研究"贵州省农业攻关项目

在线出版日期：2020-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：6-9