10.3969/j.issn.1007-1474.2012.05.024
育肥羔肉羊的饲养技术
肥羔羊肉系指在30-60日龄断乳,然后马上转入育肥,在4-6月龄、体重32-35 kg进行屠宰所得的羔羊肉。这种羊肉纤维柔软,细嫩多汁,脂肪适量,营养丰富,味道鲜美,易消化,目前在国际市场上畅销,价格比大羊肉高30%~50%。现将育肥羔羊的饲养技术介绍如下,供参考。
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S826.6(家畜)
2012-12-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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