浅谈明清时期北方地区的诗酒文化 ——以徐元文《斗酒诗》所载的清初"北五省"名酒为例

摘要：

昆山大儒徐元文应长兄徐乾学之命而作的《斗酒诗》,以七绝组诗的形式评论了在长兄家中聚会时品尝的各类名酒,兼具文学与史学价值:它既还原了明清士人阶层"诗酒之会"的场景,又保留了为时人所钟爱的多达三十种酒的名目、产地、外观、口感、原料、酿法、口碑以及相关典故等形形色色的信息,称得上是一篇研究古代酒史的重要文献.现以徐元文笔下产自"北五省"的蓟酒、沧酒、潞酒、墨露和桑落酒为例,结合其他传世诗文,讨论明清时期北方地区的诗酒文化以及与之相关的人物典故.

关键词：《斗酒诗》、明清时期、北五省、诗酒文化

分类号：I207.22

在线出版日期：2018-06-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：49-59