优化炼糖厂蒸发用汽方案以降低全厂总汽耗的研究探讨

摘要：

糖厂是能耗大户,无论是甘蔗糖厂还是炼糖厂,节能是永恒的话题.糖厂的耗能涉及到生产的各个工艺过程,如糖汁加热、蒸发、结晶、干燥等.本文以产糖3000 t/d的炼糖厂为背景,以最常用的三效板式蒸发与一效降膜蒸发作对比,进行理论上的能耗计算,以优化炼糖厂的蒸发用汽方案.计算结果得知,采用三效蒸发方案全厂工艺耗汽为1.03 t/t(以原糖计),而采用一效蒸发方案全厂工艺耗汽为0.93 t/t(以原糖计),对比之下一效蒸发比三效蒸发吨糖耗汽减少了0.10 t/t(以原糖计).

关键词：炼糖厂、节能降耗、三效蒸发、一效蒸发

所属期刊栏目：51

分类号：TS244+.3(食品工业)

在线出版日期：2022-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：44-49