糖浆气浮清净技术提升糖浆质量的研究

摘要：

2019/20年榨季,云南省勐捧糖厂对糖浆气浮清净技术的应用进行了全面的查定,查定结果表明,经糖浆气浮清净后,浮清糖浆的质量指标得到了较好的提升,纯度提高0.47 AP,浊度除去率76.2％,色值除去率21.91％,钙盐除去率17.85％.真正起到了糖浆进一步清净的良好的效果,为后续的煮糖工段提供更优质的糖浆,对提高产品质量和煮炼收回有良好的帮助.

关键词：糖浆、气浮清净、纯度、色值、浊度、钙盐

所属期刊栏目：49

分类号：TS244+.2(食品工业)

在线出版日期：2020-10-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：41-46