2018/19年榨季中国糖料产业特点、问题与2019/20年榨季形势展望

摘要：

2018/19年榨季,中国食糖产业总体呈现“产量微增、消费稳定、销糖进度加快、进口小幅增加、糖料基础脆弱”特征.关键变化有,2018/19年榨季中国食糖产量为1076万t,出现第3年恢复性增产;内蒙古成为甜菜糖第一大主产区;自育良种替代ROC22成为第一大甘蔗品种;2018/19年榨季销糖量和销糖率同比明显加快;糖价走势呈先降后增,后期上涨保障了企业经营绩效.2019/20年榨季预计“产降、需稳、进口增加、销售进度加快、价格上涨后震荡”.本文针对当前糖料与食糖产业的突出问题进行了针对性探讨,并提出了对策建议.

关键词：糖料产业、甘蔗糖、消费、甜菜糖、进口、工业库存、形势展望、降本增效

分类号：TS245(食品工业)

资助基金：国家现代农业产业技术体系糖料建设专项资金;教育部人文社科青年基金项目;北京哲学社会科学首都流通业基地

在线出版日期：2020-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：63-68