NaOH预处理对甘蔗渣成分和酶解效率的影响

摘要：

利用NaOH预处理甘蔗渣,通过不同浓度、温度、固液比和处理时间对甘蔗渣成分含量、固体得率、物理结构和酶解效率进行了研究.结果 表明:NaOH浓度、预处理温度和预处理时间是影响甘蔗渣成分的关键因素.当NaOH浓度为13％、处理温度为70℃、处理时间为50 min时,半纤维素含量由原来的17.43％分别下降到9.87％、8.25％和10.17％;纤维素含量由原来的48.32％分别下降到37.56％、35.65％和38.25％;木质素含量由原来的18.75％分别下降到15.23％、15.98％和15.23％.处理温度对固体得率影响较大,在30℃时,甘蔗渣固体得率最高为98.25％;在50℃时,甘蔗渣固体得率最低为54.2％,而浓度、固液比和处理时间影响相对不明显.不同碱浓度、温度、固液比和处理时间对甘蔗渣物理结构都有不同程度的影响,处理后的甘蔗渣物理结构受到破坏,内部结构变得疏松多孔.根据酶解效率实验得出的最佳预处理条件为:浓度10％、温度50℃、固液比1∶16、处理时间30 min,在此条件下预处理甘蔗渣产物还原糖质量分数在16％左右.

关键词：NaOH预处理、甘蔗渣、酶解发酵

分类号：TS249.2(食品工业)

资助基金：公益性行业农业科研专项“作物秸秆能源化高效清洁技术研发集成与示范应用”201503135-23

在线出版日期：2020-06-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：28-38