10.3969/j.issn.1005-9695.2016.02.007
不同因素对蔗渣碱化效果的影响
碱化是蔗渣粗饲料化的主要处理方式,能大幅提高其利用率。本实验采用单因素实验研究不同碱化方式、除碱方式、蔗渣水分、碱浓度、碱化时间和碱化温度等因素对蔗渣碱化效果的影响。结果表明:浸泡碱化和挤压除碱是较优的碱化方式和除碱方式;碱浓度在10%以内,浓度越高,纤维破坏程度越大,降解产物越多;蔗渣水分在40%~70%时均能达到较好的碱化效果;碱化时间40 min、碱化温度50℃时,能达到最佳的碱化效果。
饲料、碱化蔗渣、碱化工艺
TS249.2(食品工业)
公益性行业农业科研专项经费资助201403049;八桂学者建设工程专项资助;广东省科技计划项目经费资助
2016-06-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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