蒸汽爆破对蔗渣比表面积及接枝丙烯酰胺的影响

摘要：

以蔗渣比表面积为指标，通过单因素实验考查了蒸汽爆破预处理条件如蒸爆压力、保压时间、蔗渣含水率对爆破后蔗渣比表面积的影响。并以蒸爆后的蔗渣为原料，通过接枝共聚合反应制备蔗渣接枝丙烯酰胺，探讨比表面积对蔗渣接枝聚丙烯酰胺接枝率的影响。结果表明，比表面积的增加有助于提高蔗渣接枝丙烯酰胺的接枝率，最佳蒸爆预处理条件为：蒸爆压力2.0 MPa，保压时间60 s，蔗渣含水率25%。

关键词：蔗渣、蒸汽爆破、比表面积、接枝聚合

分类号：TS249.2(食品工业)

资助基金：国家自然科学基金青年基金项目51303030；广东省工研院生物工程研究所科技基金项目B201307

在线出版日期：2015-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：39-44