甘蔗糖厂入榨甘蔗蔗糖分采样测定方法

摘要：

糖厂入榨甘蔗用传统的采样方法由于人为随意性导致样本代表性差，而班报用混合汁和蔗渣连续采样计算出甘蔗蔗糖分的方法存在滞后时间长和未反映压榨过程糖分损失的缺点，对评价甘蔗质量存在一定的偏差。连续采集撕解机蔗丝样的方法可以更及时准确分析入榨甘蔗蔗糖分，为农务甘蔗管理、制糖工艺管理提供依据。本文介绍这种方法在糖厂榨季生产中的应用情况。

关键词：甘蔗糖厂、采样、蔗丝、甘蔗糖分

分类号：TS242.1(食品工业)

在线出版日期：2015-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：31-34