蔗汁酒精发酵液预处理及废液治理新工艺研究

摘要：

能源甘蔗生产乙醇成本低、效益好，但甘蔗能源酒精生产中存在的高浓度有机废水污染问题是酒精废液治理过程中存在的共性技术难题。本文研究了超细微粒对发酵产酒率及澄清预处理工艺对蔗汁酒精废液治理的效果，并且比较了不同碱性物对沉降速度、COD去除率、清度的影响，探讨了一种甘蔗蔗汁酒精发酵液的预处理及废液治理工艺。该工艺不仅可以提高酒精发酵效率和澄清效果，降低酒精废液后处理的难度，而且还可回收大量高附加值产物，在提高甘蔗能源酒精的整体经济效益及保护环境方面都具有积极的意义。

关键词：蔗汁酒精废液、预处理、澄清工艺、色素提取

分类号：TS262.2(食品工业)

资助基金：基金项目:广东省工业攻关计划项目20088011000018

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：46-49