旋流耦合膜分离澄清糖浆的实验研究

摘要：

研究旋流器耦合膜分离过程澄清糖浆的效果：分析原始糖浆和分离过程糖浆中粒子粒径分布情况；对比2种膜的膜通量变化情况和混浊度去除率。结果表明：在0．05MPa压力下，稳定膜通量5u为0．87m3／m2．h，10U膜为1．83m3／m2．h；混浊度平均去除率5u膜为16．73％，10U为29．53％。

关键词：旋流、膜分离、澄清、糖浆

分类号：TS243.2(食品工业)

在线出版日期：2012-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：41-45