高效液相色谱法测定糖品中三聚氰胺的含量

摘要：

本文建立了糖品中三聚氰胺的HPLC测定方法.该法采用Waters XTerra@MS C18 5μm4.6 × 150mm为色谱柱、二极管阵列为检测器(检测波长为235nm).工作曲线线性相关系数为0.99980,相对标准偏差为1.0%(n=10),回收率在91.0%～96.5%之间,最低检出限为1.0mg/kg.结果表明,该方法简便、可靠、准确.

关键词：高效液相色谱、三聚氰胺、糖品

分类号：O65;R52

在线出版日期：2009-06-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：19-21