10.3969/j.issn.1005-9695.2009.02.005
高效液相色谱法测定糖品中三聚氰胺的含量
本文建立了糖品中三聚氰胺的HPLC测定方法.该法采用Waters XTerra@MS C18 5μm4.6 × 150mm为色谱柱、二极管阵列为检测器(检测波长为235nm).工作曲线线性相关系数为0.99980,相对标准偏差为1.0%(n=10),回收率在91.0%~96.5%之间,最低检出限为1.0mg/kg.结果表明,该方法简便、可靠、准确.
高效液相色谱、三聚氰胺、糖品
O65;R52
2009-06-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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