10.3969/j.issn.1005-9695.2008.03.006
葡聚糖对制糖工业的影响及对策(上)
由甘蔗或甜菜带来的肠膜明串珠菌形成的葡聚糖会造成制糖过程处理困难和糖分损失,从而明显地影响糖厂的经济效益.本文主要介绍葡聚糖对制糖工业的负面影响及其在制糖过程中产生的原因、预防措施、测定和去除的方法.
葡聚糖、制糖工业、影响、葡聚糖酶、抗体
TS2;TQ9
2008-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
28-33
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10.3969/j.issn.1005-9695.2008.03.006
葡聚糖、制糖工业、影响、葡聚糖酶、抗体
TS2;TQ9
2008-09-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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