甘蔗废蜜澄清处理对糖分影响的研究

摘要：

甘蔗废蜜的澄清对于发酵以及糖分回收具有重要意义,也是糖业需要解决的一个问题.本文对甘蔗废蜜澄清处理中pH值、絮凝剂量、温度对糖分的影响进行了研究,并通过正交实验选取最佳反应条件为pH值7.0,絮凝剂量4 ppm,温度85℃.

关键词：废蜜、澄清、糖含量

分类号：TS2;X79

在线出版日期：2008-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：38-42