二十八烷醇研究进展(上)

摘要：

近年来对二十八烷醇的应用研究越来越重视,本文对它的物理化学性质、在自然界的来源与分布概况、生物和生理功效、制备、分离及提纯方法、分析方法等进行了综述,对二十八烷醇在食品、饮料和医药行业的应用也进行了简单的介绍.

关键词：二十八烷醇、制备、分离、分析、市场应用

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：43-47