我国制糖工业的研究开发与推广的重点问题

摘要：

@@ 0引言
当前,我国的制糖工业已经发展到很大的规模,年产糖量在1000万t左右,位居世界前列.但另一方面,我国制糖工业的整体科技水平不高,主要表现在:产品质量偏低,与国际标准有一定差距;主要的生产工艺和设备已有数十年至一百年的历史,远远落后于现代科技的发展;产品品种单一,很少高档产品;能耗、物耗和水耗高,资源消耗大;绝大部分靠人工操作,劳动生产率低;部分糖厂的污染严重;生产成本高,经济效益不好;等等.

机标关键词：制糖工业、劳动生产率低、产品质量、工艺和设备、资源消耗、生产成本、人工操作、科技水平、经济效益、国际标准、产品品种、产糖量、污染、糖厂、水耗、能耗、历史、高档、差距

分类号：F3 ;X75

在线出版日期：2005-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：48-51