10.3969/j.issn.1005-9695.2003.06.005
电解脱色原糖浆及其相关变化研究
电解对原糖浆具有很好的脱色效果,并同时对耗电量、杂质去除率等指标进行了考察.结果表明,电解脱色优于机械打泡脱色效果.并对电解过程的相关变化如pH、泡沫量及其粒径分布进行了考察.
电解、起泡、G409、原糖浆、脱色
TS24(食品工业)
2004-03-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
20-24
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10.3969/j.issn.1005-9695.2003.06.005
电解、起泡、G409、原糖浆、脱色
TS24(食品工业)
2004-03-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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