煮糖技术的进展及生产应用

摘要：

@@ 1煮糖技术科研的新进展
我国制糖工业科技成果应用于生产实践取得了不少的先进经验,尤其在上世纪80年代,连续煮糖罐的研制成功和微机煮糖技术的应用,使煮糖技术由手工艺式的操作,走向机械化和自动化.过去我们羡慕外国的糖厂很先进,全厂生产工人和管理人员寥寥无几,都是自控、程控,自动化程度很高,我国的制糖行业工程技术人员,都向这方面努力.

机标关键词：煮糖罐、工程技术人员、自动化、科技成果应用、制糖行业、制糖工业、生产工人、管理人员、手工艺、机械化、自控、微机、糖厂、实践、科研、经验、程控、操作

分类号：TS24(食品工业)

在线出版日期：2004-03-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32