10.3969/j.issn.1005-9695.2003.03.010
酒精生产中无外加酸发酵工艺的改进 --用废醪液加热预处理糖蜜抑制杂菌
利用酒精生产排出的废液加热无外加酸发酵生产中的糖液,可达到抑制其中杂菌的目的,克服了目前无外加酸发酵生产中利用蒸汽加热杀菌、冷水进行冷却的缺点.可降低能源消耗80%~90%(不用蒸汽加热),设备投入降低60%-75%,节约用水资源60%~75%,并有利于废液的综合治理和生物治理,具有良好的社会效益和经济效益.
酒精生产、废醪液、热介质、无外加酸发酵工艺、改进
TS24(食品工业)
2003-11-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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