牛马藤多糖的提取工艺优化及抗氧化活性研究

摘要：

为明确牛马藤多糖的提取工艺条件及其抗氧化活性,为牛马藤多糖的开发利用提供参考.采用了苯酚-硫酸法测定牛马藤多糖的含量,通过单因素试验(以提取温度、液固比、提取时间、提取次数为参考因素),正交试验对牛马藤多糖的提取工艺进行优化,DPPH法和ABTS法测定牛马藤多糖的抗氧化活性.所优化的牛马藤多糖提取工艺稳定可行,提取率高,牛马藤多糖具有一定的抗氧化活性.

关键词：牛马藤多糖、提取工艺、正交试验法、抗氧化活性、DPPH法、ABTS法

所属期刊栏目：52

分类号：R917(药物基础科学)

资助基金：黔南民族医学高等专科学校科研基金项目;黔南州科技计划项目

在线出版日期：2024-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：28-32