色谱教学中课程思政的探索与实践

摘要：

仪器分析是食品质量与安全等专业一门重要的专业必修课,在仪器分析课程中推进思政改革,对于培养德智体美劳全面发展的社会主义接班人具有重要的意义.本文以色谱相关章节的讲授为例,有机引入中国色谱学科发展史,中国国产仪器的发展以及色谱对于食品营养与安全的重要性等方面的知识,探索在教学中将思政内容有机融入专业知识中,使学生深刻认识我国色谱学科和产业发展背景,激发学生努力奋斗的意识,增强学生民族自信心.

关键词：课程思政;仪器分析;色谱

所属期刊栏目：49

分类号：G642(高等教育)

资助基金：大连海洋大学校级教育教学改革研究项目;大连海洋大学校级虚拟仿真实验教学项目;大连海洋大学教改项目

在线出版日期：2021-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：194-195,201