应用型本科院校发酵工程实验教学改革的探索

摘要：

发酵工程是一门由生物科学技术与化学工程学相互渗透而发展起来的学科,应用性及实践性很强,实验教学对发酵工程课程的教学质量起关键作用.为提高发酵工程应用型人才培养质量,我们对教学内容、开放式实验教学、教学管理、科研与教学、考核方式等方面进行了探索,取得了较好的效果,可为应用型本科院校发酵工程实验教学以及发酵领域高素质应用型人才的培养提供重要的借鉴作用.

关键词：化学工程;发酵工程;实验教学;教学改革

所属期刊栏目：49

分类号：G642(高等教育)

资助基金：宁德师范学院引进人才科研启动项目;宁德师范学院重大培育项目

在线出版日期：2021-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：161-163