一次性塑料餐盒中塑化剂含量测定及迁移研究

摘要：

外卖食品在与塑料餐盒接触的过程中,餐盒中的塑化剂会随食品环境改变而迁移到食品中,从而进入人体,对人体健康造成威胁.实验选取一次性塑料餐盒为研究目标,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)检测一次性塑料餐盒中10种常见塑化剂的含量,并选择适当的模拟液,分别模拟其在不同食品环境中邻苯二甲酸酯类的迁移规律.在两种餐盒中均检出了DIBP、DBP和DEHP,在不同模拟液迁移实验中,这三种塑化剂均有迁出,且受模拟液种类影响显著.

关键词：一次性塑料餐盒、PAEs、GC-MS、塑化剂迁移

所属期刊栏目：49

分类号：TQ323

资助基金：安徽省高等学校自然科学研究项目;安徽省大学生创新创业训练计划;安徽省大学生创新创业训练计划

在线出版日期：2021-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：102-104