正交实验法优选醋南五味子的工艺研究

摘要：

优选醋南五味子的最优工艺,为南五味子的炮制提供参考.以外观性状及五味子酯甲为综合评价指标,采用正交实验法考察醋的用量,蒸制加工时间,闷润透心时间,优选南五味子醋制的加工工艺.醋南五味子的最佳工艺为:取净南五味子2 kg,用20％醋拌匀,闷润1h,置于蒸药锅中蒸制7 h,取出,60℃干燥.优选出的南五味子醋制加工工艺可控稳定.

关键词：醋南五味子、五味子酯甲、正交实验、综合评分法

所属期刊栏目：49

分类号：R932(生药学（天然药物学）)

在线出版日期：2021-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：74-76