DPPH、ABTS和FRAP微量法测定山奈酚的抗氧化能力

摘要：

建立微量DPPH自由基和ABTS自由基清除法评价山奈酚对自由基清除能力的大小;建立微量总抗氧化能力法评价山奈酚的抗氧化活性强弱.山奈酚对DPPH和ABTS自由基的清除作用随浓度升高而增大,二者的IC50分别为16.17和6.97μmol/L,其中山奈酚对ABTS自由基的清除能力与VC相当.山奈酚的总抗氧化能力随浓度升高而增加,当浓度为500μmol/L时其总抗氧化能力为1.04±0.019 mmol/L.山奈酚具有一定的体外抗氧化能力,对DPPH和ABTS自由基均有较好的清除能力.

关键词：山奈酚、DPPH、ABTS、FRAP、抗氧化

所属期刊栏目：49

分类号：R965.1(药理学)

资助基金：西安医学院药学省级重点学科建设项目;西安医学院国家自然科学基金培育项目;西安医学院国家级、省级和校级大学生创新创业训练项目

在线出版日期：2021-03-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：58-59,63