莪术油超声提取工艺优化及生物活性研究

摘要：

利用超声辅助提取法提取广西莪术挥发油,通过单因素和正交实验对工艺进行了优化,并初步评价其生物活性.工艺优化结果显示最佳提取工艺条件为液料比15:1 mL/g,提取时间20 min,超声功率1000 W,此条件下提取率为4.35％.生物活性结果表明挥发油浓度在6.25～200μg/mL时还原性仅次于阳性对照Vc,并且对·OH、DPPH·和O-2·自由基都有清除作用;同时对大肠杆菌,枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用.

关键词：广西莪术、超声辅助提取、挥发油、抗氧化、抗菌

所属期刊栏目：48

分类号：TQ461;R282.71

资助基金：广西高校中青年教师基础能力提升项目2017KY0895

在线出版日期：2020-12-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：90-93