高效液相-荧光法测定花胶中的有机汞

摘要：

用高效液相-荧光法对花胶(20宗)中的有机汞(甲基汞和乙基汞)进行测定,并对结果进行分析与讨论;回收率分别在85.9％ ～90.5％,甲基汞和乙基汞的检出率达到25％ ～30％,超标率为5％,相关系数r=0.9994,相对标准偏差为1.62％ ～1.93％之间.实验表明:该法具有选择性好、检出率高、准确等优点;花胶中的有机汞检出限低,分析方法线性好,检出率高,精密度较好.

关键词：高效液相-荧光分析仪、风险监测样品、有机汞(甲基汞和乙基汞)、花胶

所属期刊栏目：48

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2020-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：107-109