泸州市干桂圆核中几种金属元素含量的测定

摘要：

采用火焰原子吸收光谱法测三个品种桂圆核中Ca、Mg、Cu三种金属元素含量.Ca元素含量最高的为泸丰桂圆,为80.00 mg/kg;Mg含量在三个品种的桂圆核中基本一致;Cu在三个品种的核中含量都较低.方法回收率为98.8％ ～100.1％,说明采用火焰原子吸收光谱法测桂圆核中三种Ca、Mg、Cu金属元素的方法可行.桂圆核中的营养成分含量较高,除有一定的药效作用以外,也是开发保健食品或牲畜饲料的良好来源,以加大对桂圆核的回收利用.

关键词：桂圆核、金属、原子吸收

所属期刊栏目：48

分类号：O657.39(分析化学)

资助基金：四川化工职业技术学院2019年度教研科研课题No: SCHYB-1909

在线出版日期：2020-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：105-106